In Sicilia frutta di qualità, scarsi i guadagni

Nell’azienda di Delia che produce ed esporta albicocche, pesche ed uva, abbiamo assistito a come viene selezionata ed incassettata la frutta. Le albicocche, ad esempio, essendo un frutto delicato, vengono lavorate a mano per non creare nessun danno. Le pesche invece vengono inserite in un macchinario che le lava, le spazzola, le pesa e le calibra; terminato questo processo gli operai controllano manualmente le pesche e poi le incassettano. In Sicilia ci sono imprese d’eccellenza che producono alta qualità ma poi i prodotti nostrani si scontrano con i prezzi di quelli prodotti in Tunisia e Marocco, dove la manodopera costa solo 2 euro al giorno e dove si usano ancora i pesticidi, banditi in Italia da circa quarant’anni. [embed_video id=26194]