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Corso di cucina all'IPM di Caltanissetta |
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21 novembre 2008 |
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All’istituto penale per Minorenni di Caltanissetta si è concluso oggi il “ Corso di cucina” curato dallo chef Davide D’Arcamo, noto esperto di un famoso ristorante di Palermo ed autore di diversi libri di cucina, attivato il 10 novembre scorso. Su invito del Dipartimento Giustizia Minorile , il direttore del centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia , Michele Di Martino ha accolto l’idea di far svolgere questo corso ai ragazzi detenuti , con la doppia finalità di valorizzare la cucina mediterranea nei giovani e di insegnare loro un mestiere che potrebbe essere molto utile per il reinserimento in società .
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